Адам баласы бұл өмірге келуінің өзі сүттен басталып, өмір бойы сүтпен қоректене бере алатын тірі организм. Алайда қазіргі уақытта интернетті ақтарып қарасаңыз сүттің адам ағзасына зиян екендігі туралы ақпараттар өте көп. Оған бірі сенсе, бірі сенбейді.

Қоғамда «Адам баласы туылғанда ана сүтін емгенде, кейінінен неге сиыр сүтін ішпеске» деген түсінік қалыптасқан.

Осы жерде сүттің ағзаға зиян екенін біліп тұрып. бірақ ішкісі келетін адамдардың ойына "Өлмек пе, қалмақ па? Ендігі сауал екіұдай" деген Гамлеттің сауалы орала береді, орала береді, орала береді…

Енді осы сүттің құрамын талдап қарайтын болсақ

Лактоза

Сүттің құрамындағы ең зиян нәрсе ол лактоза. Себебі адам ағзасында лактозаны қорытатын фермент жоқ. Сол үшін ол адам ағзасына түскен кезде ол адамның ішіндегі бактериаларға қорек болады. Егерде адам сүтті жиі қолданатын болса онда адам ағзасы латаза деп аталатын фермент бөліп шығарады. Алайда ол адам біраз уақыт сүт ішпей жүрсе бірден жоқ болып кетеді. Бірақ лактозаны қорытатын бұл ферменттің пайда болуының өзі дұрыс емес. Себебі лактоза қорытылғанда олглюкоза мен галактозаға бөлінеді. Глюкозаның жұмыс істеу принципі түсінікті. Ал галактозаны ағза қабылдай алмайды. Сондықтан ол ағзадан шықпай буындарға көздің жанары мен жыныстық мүшелерге жиналады.

Сүттің ақуызы мен май

Сүттің ақуызы негізіненказейн мен клейстерден тұрады. Бұзау сүтті емгенде оның ағзасында соларды қорытатын ренин ферменті түзіледі. Бізде ренин болмағандықтан казеин адамның қанына сіңіп аллергия тудырады. Ол сүттің ақуызын қорытамын деп тырысатын азға көптеп қышқыл бөледі, соның салдарынан адамның бүйрегіне зиян тиеді.

Егер сүт қышқылданбайтын болғанда майынан ешқандай да зиян болмас еді. Себебі қазіргі сүттер тұтынушыға жетемін дегенше қаншама өңдеуден өтеді. Табиғатта сүтті ауамен өңдемейді. Ал біздің ішіп жүрген сүтіміз жәй ғана май емес оттегілендірілген холестерин. Ол адам ағзасына өте зиян.

Кальций

Енді сиыр сүті кальцийдің қайнар көзі деген ең үлкен адасуға келетін болсақ. Иә, сиыр сүтінде сүйекке пайдалы кальций бар. Бірақ ол шамадан тыс көп. Ол кальцийдің бәрін ағза қалай қорытады деп ойлайсыз? Кальций калий мен магниге қарағанда белсенді элемент болғандықтан қолайлы жағдай туа қолса кальций ол элементтерді ағзадан ысырып тастайды. Содан суда өте қиын еритін кальций тұздары пайда болады. Соның салдарынан буындарда, бүйректе тұз жиналады.

Кальцийдің осы қасиетін білген ағза оның сіңуін тоқтатуға әрекет жасайды.

Сол кезде келесідей картина пайда болады. Сүт кальцийге өте бай, сол үшін ағза оның артықтарын барынша ығыстырып шығаруға әрекет жасайды. Ал сүттің ақуызын қорытуға бөлініп жатқан қышқыл қандағы pH қышқылды бөлікке өтіп, оныңм орнын толтырмақ болған ағза кальцийді адамның сүйегінен алады.

Сүт адам ағзасына зиян екендігін білдіңіздер. Алайда сүтті мүлдем ішуге болмайды, ол ағзадағы кальцийді толық жойып жібереді деп есептейтінер қатты қателеседі. Өйткені бұл тек табиғи сүтке ешқандай қатысы жоқ тұжырым болып табылады.

Бүгінгі тас қаланың балалары пайдалы, ауылдың сүтін қайдан аламыз?

Бізге бұл жерде тек пастерленген жоғарыда айтқан зиянды қаситтері бар сүт қана бұйырған…

P.S. Постта пайдаланылған деректер көп уақыт интернетте сүт жайында оқыған мәліметтерге сүйене отырып түйген ойдың арқасында жазылған.

Сонымен, ханымдар мен мырзалар, эстафета бұтағын тағы мен алғаныма ырза еместер мен ырзалар жағдайды цүндіре кететін болсам, негізі өзіме де аса түсініксіз жағдайда эстафета бұтағы маған тиесілі болып шықты. Осы қысқа уақыттың ішінде бұл эстафета Алтай мен Атыраудың, Ертiс пен Едiлдiң, Арқа мен Алатаудың арасындағы ұланғайыр алқапты аралап қайтқаны бәрімізге белгілі Сонымен эстафетаның алғашқы қадамын және алғашқы ондықты артқа тастап, келесі ондыққа бастар қадамын өзім бастағалы отырмын. Мұны кейбір білгіштер мистикаға, тенденцияға одан қалды жаман-жақсы ырымдарға теңеп жатса керек. Азырақ өзімді мақтап алғаннан соң келесі қаһарманды табуға тырысып көріңіздер, ағайын мен бауырлар!

Уа, барша Будда дінінің қадірменді христиандары, бүгін кезекті бір эстафетаның шетін(соңы болуы да мүмкін) шығарғым келіп отыр. Бір кісіге сұрақтар қойған(мүмкін жазған немесе терген) едім, жауаптары осылай болды. Хуинтуиция мен логикаңызға, болмаса қаззақтарға жат емес менмендігіңізге сүйкене отырып(тұрып тұрсаңызда болады) жауап беріңіз, жауапты мектептегідей екі рет берем десеңіз, қатты қателесесіз, әр адамнан универдің емтиханындағыдай бір ғана жауап қабылдаймын. Сонымен, тұрыста ұрыс жоқ дей отырып:

Қазақ блогосферасы соңғы уақытта ғарыштық қарқынмен болмаса да, Формула1 жарысындағы жылдамдықтар деңгейімен дамып жатырғаны көңіл қуантады. Жалпы осы біз блогты не мақсатпен жүргіземіз деген ой туындап отырғаны. Сол ойдың жетегімен Сіздерге бірнеше сауал қойсам деймін, қарсы болмасаңыздар.
Сонымен:

1. Блог ашуға түрткі болған себеп?
2. Блог жүргізу Сізге не береді?
3. Блог жүргізудегі мақсатыңыз?
4. Блогтарыңызға жаңа жазбаларды қаншалықты жиі жазасыз?
5. Жазбаны тәуліктің қай мезгілінде толтырғанды ұнатасыз?
6. Жазбаны көбіне қандай көңіл-күйде жазасыз?
7. Жазбаны жазуға не түрткі?

Қазақстандық қолданушыларға тағы да бір қазақ тілінде сайт жол тартты. szh.kz -бұл сұрақ және жауап сайты. Көкейіңізде сауал жүр, кімнен сұрарыңызды білмейсіз? Онда сіз сұрағыңызды szh.kz сайтында жариялаңыз. Сайт қолданушыларынан пайдалы да, мәнді жауап алыңыз.

Қойылған сұрақтарға жауап жазып, дауыс беру арқылы балл жинаңыз. Өзіңіздің білгеніңізбен бөлісіңіз. Жауаптарға пікір қалдырыңыз немесе жауаптың өз нұсқасын ұсыныңыз.

Сайт сіздерге бағытталған. Тіркеліңіз! Дауыс жинаңыз! Өзіңіздің білгір Маман(экперт) екеніңізді көрсетіңіз!