Еуропасымақ қазақтар
Лібә, бір күні Алматыдағы қадеге бардым. (Түсініктеме: "Қаде" деп батыс өңірінде қайтыс болған адамға қатысты жасалатын рәсімдерді айтады. Мысалы: Үші, жетісі, қырқы, жүзі, жылы). Молда өсиеттерін айтып, ақсақалдар әңгімелерін бітіре берген сәтте бесбармақ (кімге бешбармақ) әкелінді. Ет туралған соң, «жеңдер-жеңдер» деп біздерге — қонақтарға итермелей бастады. Мен бірден кірісіп кеттім. Бір заманда басымда көтерсем — адамдар маған алара қарап отыр. Өзім қаде рәсімдерінен шорқақтау едім, істеуге болмайтын нәрсені істеп, бірдеңе бүлдіріп қойдым ба деп қысылып қалдым. Біраздан соң түсіндім — мен мәмбет болып қалыппын. Менен басқалары сызылып шанышқымен жеп отыр екен бешбармақты. "Әбілязовтың" дедім іштей. Еуропалық болған түрлерін-ай.
Бесбармақ бес бармақпен желінбесе ол несіне бесбармақ? Соңғы уақытта осындай "әдептілік" үрдісі қалыптасыпты. Бәрі жапа тармағай шанышқымен бешбармақ жейді. Жақсы, бір жерге асығып бара жатып, қолыңды бүлдірмеу үшін шанышқымен атүсті «ауыз тидің» делік. Жақсы, қол жуатын жері жоқ жерде қоректендің делік. Олар кешірімді. Ал мынандай қазақы ортада ол артықтау енді.
Бесбармақ бес бармақпен желінбесе ол несіне бесбармақ? Соңғы уақытта осындай "әдептілік" үрдісі қалыптасыпты. Бәрі жапа тармағай шанышқымен бешбармақ жейді. Жақсы, бір жерге асығып бара жатып, қолыңды бүлдірмеу үшін шанышқымен атүсті «ауыз тидің» делік. Жақсы, қол жуатын жері жоқ жерде қоректендің делік. Олар кешірімді. Ал мынандай қазақы ортада ол артықтау енді.
басқа, басқа… бірақ Қытайлар тамақты қолмен жеп үйренбесін деп тілейік.
Бүкіләлемдік ашаршылық, қытайлар тамақты шанышқымен жеген уақытта болады деген әнек бар ғой)))
Бесбармақты, палауды қолмен жеу біздің елдің этикеті, ал шетелде мәселен, артишокты, краб, омар дегендерді қолмен жейді.
Қызық! Естімеген ел де көп деген)))
Өскеменнің жігітімен жүріп, сұрамаппын да ғой асты қалай жейсіңдер деп)))
Олар қолмен жейтін еді, кажется)) (білмейм бірақ)
Қолмен жеген кайф, бірақ интимный дүние боп қалды) Қонақта ваще ас жеу бір түрлі маған…
Воот. Бірақ, сол жақтың қазағын жақсы көрем))
тойда етті қолмен жеңдер!!!
:)))
Анау, тұрған салатқа қол жалғап жіберші, қияр, қызанақты етпен жеген сондай ұнайды ше өзіме…
десем де, шығыс елінде қолмен жеу үрдіс емес пе
Регресс«Ойпырмай» фильмінде ауылдан келген апасы залға кіріп кеп, бешбармаққа қолды салып жібереді ғой «Же, жеңдер айналайындар» деп, қамырды бастықтың алдына сырғытып:)))
Сіздің кесіп айтатыныңыз бар, менің айтқаным ғана дұрыс,қалғандарың өтрікшісіңдер деп.Қатем болса кешір,
Өшіргішпен өшір:))
Братан базардағы ет павильонында істейді. Сонда сауда жасайтындардың біреуі құдайы тамақ жасаған соң, үйінен ауыз тиіңдер деп палау әкелген ғой. Біздің бір құда бала ет ұстап жүрген қолын жумастан бірден палау салынған пакетке қол салып, сондағылардың бәрін ұшындырып жіберіпті, нақтың :)))
Таза қолмен жесе, ұшынатын ештеңесі жоқ, негізі.
сорпаны өзім 3 кесесін ішемін. жұрт тез тұрғысы келіп, ас қайтарғысы келіп жатса екеу ішемін :)
Өзіміз қолмен періп аламыз.
жапондарды қайдам, корей сериалдарында да жерге отырады ғой
сонда олар да жабайы болғаны ма
біруақта ет дайын болды деді. қолымды жуып, сүртініп дайындалып отырм.
сөйтсем қасық тарата бастасы бар ма
солай екен
Жарайды, үйі тар, ағайындар көп делік. Ондайда шынымен кеңірек жерде атқарғанның сөлекеттігі жоқ. Бірақ той құсатып, адамдарға тост беріп сөйлеткені ұнамайды нақ.
1) Патик айтып кеткендей суы жоқ,қол жууға мүмкінді болмаған жағдайда
2) Стол басында отырған қатындар сояудай тырнақтарын түрлі лактармен бояп табаққа қолдарын тарбита салғанда
Жалпы котлетті болсын, басқасын болсын шанышқымен шаншып, пышақпен кесіп қажеті жоқ мен үшін. Оларды қасықпен де бөліп жеуге болады негізі
мәселе адамның қалыптасқан әдетінде.
Кішкене кезінен бала белгілі бір ортада өседі, сол ортаның әдетін, мәдениетін қабылдайды. Ол үшін солай жасау дұрыс болып есептеледі. кейіндері басқа ортаға түскен жағдайда, ол жасайтын әрекеттен басқадай түрін, немесе қарама-қайшы түрін көрген кезде, неге олай??? олардікі дұрыс емес қой, былай болуы керек қой негізінде деп ойлайды, себебі әр адам үшін өзінің қалыптасқан әдеті, салты бірінші орында тұрады.
олар да әдейілеп майын тауып алып асатады ғой…
общение-печеньеқазақша сұбхаттасқан ұнайдыбірақ мысалы Өскеменнің бір жігіті, Арал ауданының Қарақұм деген ауылының қызын алуға барса, сосын ол жігітке сол ауылдың бір ақсақалы астамын десе :))) қыз алуға барып тұрған адам, көзге түспеймін деп тығылып тұра алмайды ғой :)))
бақыттымын қарын тойғанда....)
Бірден еуропаланған қазақтар деп әңгіме айтып кететіндерге таң қалам
қасықпен жеу (әсіресе бесбармақты) жат қой бізге, қалай болғанда да)
Соны айтпақ ниет, болмаса кім қалай жеймін десе де, ниетіне орай бәрі де)
Негізі кімге қалай ыңғайлы солай жейді ғой. Тек қамырға қол салғанда қасындағысының лоқсығын тырнағының астындағы кірмен келтірмесе болды.
Еуропaлық пәлен де жоқ. Жәй, бaлa кезiмде ылбырaп қaлғaн олaқ болaтынмын. Бүкiл нaнды мaйымен төгiп-шaшып, жеп бiткенше мaзaмыз кететiн.
Былай болу керек. Ортада астау немесе леген немесе табақ. Әр адамның алдында бір-бір тәрелке. Ас астаудан тәрелкесіне қасықпен салынады. Жегенде әркімнің қалауына қарай не белкімен не қолмен желінеді.
Қамырауқат жемегелі коп болды ма тамыр?