Қазанға қозының құйрық майы салынады. Оның үстіне сол жас қозының еттері ретпен салынады. Қабыртқа сүйектер сындырса да, сындырмаса да өз еркі,өйткені жас малдың сүйегі өзі жұмсақ.Қазанды қызуы күшті шоққа қоямыз, не болмаса жалыны аз отқа қойсақ та болады. Ал көкөністер тек жай ғана сәндәе үшін, дәмдірек болу үшін ғана. Қосқымыз келді,қостық. Ал сендер қоспай-ақ қойың)))
көзбен көрмегенсін айта бересің ғо… қазанда тұрғанда көруің керек еді. Әркім өзінше дайындайды. Бешбармақ та батыста басұа, оңтүстік, солтүстікте басқаша, сол сияқты әркім өз талғамымен жасайды…
Сірне — жас етті (қозының, лақтың) өз майына жалыны аз отқа, не қызуы қатты шоққа қазанның түбіне құйрық май төсеп, өз майына бұқтырып пісіретін тағам түрі… Өте дәмді, дәмі тіл үйіреді… Дұрыс түсіндіре алған шығармын деп ойлаймын))
мен Қайраттың «табынушысы» (фанат) емеспін, тек көп сұхбаттарын қазақша өкізетін болғасын жаздым.
бірақ 1-бейнекөрініс досы екеуінің қалжыңы екені айтылған,2-сі ашылмады
…
«көп түkірсе көл болады» деген, сен де айт елдің жайын. әркім жеке ойын айтып, жазып жүрсін.қазір интернет заманы, бәрі осы арада бас қосады.үкіметің тыңшылары,«тоқылдақ»-тары оқиды бұл жазбаларды.бәрі өз ойын жаза берсін, білсін елдің ойын…
қытайларын қазақтың қол астына қайдан жіберсін, мында «көке»-лері тұрғанда, Қазақстанның жарты байлығын ұстап. мындағылар оларды қра жұмыс жасатуға қимайды))
қазақ десе,ұлтжандылық десе шапан,қамшы, киіз үй деген түсінік қате. сыртқы көріспен емес,ішкі рух, намыс, сана қазақ болу керек. еуропа мен америка,қытайға еліктеп, жалтақтамау керек.
Қытай да, орыс та жақсылық тілемейді қазаққа… Үмітін үзген ел жоқ болып кетеді… Сан ғасыр қиындықта өлмеген қазақ, бұл жолы да жолын табады, иншАллаһ…. Аллаһ өзі көмектеседі, иманды ел болып дініміз түзелсе. Тіліміз сақталса, дәстүріміз жаңғырса. Қазіргі жастар елін сүйеді. кеңестің тәрбиесін көрген шалдар істемегенді жастар істейді. Тек сену керек. Мағжан айтқандай. «Мен жастарға сенемін!» Білімді, ұлтжанды жастар Америкадан асып,Қытайды өзіне бағындырады әлі!!! «Жақсы сөз — жарым ырыс» деген, жақсы тілекте, жақсы дұғада болуымыз керек. "Қырықтың бірі — қыдыр", мүмкін тілегіміз қабыл болар…
Адамдарды жеңе алмайсың. Сен не істесең де жұрттың баласынан оза алмайсың. Ең бастысы өз мақсатың,өз биігің болу керек. «Аққа құдай жақ» деген, адал жүрем деген ниетіңнен қайтпа, пайдасын көрмесең, зияны болмас, бұл өмірде қайтпаса, о дүниеде Аллаһтан қайтар…
бірақ 1-бейнекөрініс досы екеуінің қалжыңы екені айтылған,2-сі ашылмады
…